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2013年9月3日(火)

19℃/24℃ 雨

今日も雨
朝から畑に行く気にはならず、WiFiの契約変更のためにSoftbankに
それが難なく終わってから、畑に

相変わらず畑は水浸し
ちょっとひどくなってきたような気がする
大豆はどんどん自重で倒れているが、起こさないことにした
晴れてある程度土が乾いてから立て直す事にする

人参の芽が出てきた
草も出てきたので、大根やブロッコリーのところも一緒に草を取る
香附子を中心に、人参の生長の妨げになる草を抜いた
2日前に取り終え、畑に抜きっぱなしにしていた香附子を畑の外に出し、今日の作業は終了

今日は5時前に帰路に着いたが、20℃を切っていた
久しぶりの肌寒さ
このまま秋に突入していくのだろうか
秋が長く続けば良い

ところで今朝、思い立って、6月20日に漬けておいた梅干しを確認してみた
梅干しの上に余った赤紫蘇を2㎝くらいの厚さで置いておいたのだが、全部真っ黒に黒い黴が生えていた…
赤紫蘇を全部取り除き、焼酎を回しかけ、また蓋をした
改めて、梅干しは難しいと感じた
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2013年5月29日(水)

先月実をつけ始めた鶏舎の梅
どんどん大きくなっており、先日の風雨で少し落果しているものも
鶏舎には20本ほどの梅の木があるが、その中には3本の小梅も
小梅は熟すのが早く、既に沢山の実が落ちていた

朝飯後、美智子さん、石橋さんと3人で、この梅を拾うことに
傷ついたり、虫に食われたりしたものをまとめ、良い物を拾い集める
小梅の木の下を整理した後、木に生っている梅をちぎることに

剪定が不十分でもあり、伸び放題の木
木登り&脚立を駆使して、ちぎりまくる
収穫後には、梅の良い香りが八尋家に充満していた
梅の香りは良い

その後、嘉麻の琥珀に移動し、昨年同様、斉藤家の梅をちぎりに
今年は去年よりも数段出来が良い
しかも時期も早めなので、虫食いの梅も少ない
2時間みっちりちぎって、パンケース2杯が満タンになった

梅酒、梅干し、梅酢、いろいろなものに変身させようと思う

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=470722646343270&set=a.197251903690347.51450.100002166161882&type=1&theater¬if_t=like
  • このエントリーのカテゴリ : 
2013年2月2日(土)

今朝は寝坊してしまい、朝飯前の野菜の調製から
足りなかった店用の野菜もだいたい午前中に収穫し終わり
午後からは、中島君と二人で「さて何しようか」と言った感じに

剪定が不十分な梅の木が数本あるので、それを小一時間やった
蕾がどんどん大きくなっていた梅
今日、遂に数個咲いていた
無数の蕾がある中で、今日までに咲いた花は数えるほど
これも種の保存のための時間差なのか、ただ単に日当たり等の環境の差なのか
どちらにしても、今年の冬は寒かったので、待望の開花

椿、山茶花(さざんか)、金縷梅(まんさく)、蝋梅、梅
この頃、周りに花が増え、すっかり春を感じる

その後、中島君とオオテギの玉葱の除草を2畝弱やって、18時になったので終了
ついこないだまでは18時前に日が暮れて作業が出来なくなっていたが、今日は18時を過ぎても作業可能だった
とうとう実感できるくらいに日が長くなってきた
これから夏野菜、水稲の準備でどんどん忙しくなってくるだろう

腰痛を患っている場合ではない
そろそろ良くして、夏に向けた体つくりをしていかないと
  • このエントリーのカテゴリ : 
2013年1月9日(水)

今朝は少し寒さが緩み、過ごし易い日だった

今日の仕事は梅の剪定
すでに蕾がついている梅の樹が20本ほどある
これを剪定していくのだが、要点は以下

・新芽を1/2~1/3ほど切る
・足場に生えてきている枝を切る
・枯れ枝を切る

梅は沢山の脇芽が出るため、剪定が欠かせない
「桜切る馬鹿、梅切らぬ馬鹿」という言葉があるくらいだ

詳しい剪定の仕方はネットに沢山出ているので、それを参照
しかし、奥が深いものだ
切らないのはもっての外、適当に切ると収量がどんどん落ちていく
5日から来ている中島君はセンスある切り方をしていた
まだまだ続く作業、復習して臨もう
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プロフィール

むたこ

Author:むたこ
食べ物を育て、それを食べて生きていく
そんな生活が心地良いと、ふと思った
農業の素人が、独り立ちするまでの備忘録ならぬ備農録

 
 
 

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